Cari amici,
il Consiglio Direttivo del C.N. “La Lampara” asd ha il piacere di informarVi che il prossimo 23 dicembre 2015 alle ore 20:30 presso l’Hotel “Villa dei Fiori” di Gallipoli ci incontreremo per scambiarci gli Auguri di buone feste.
Per ragioni logistiche ed organizzative è necessario ritirare l’invito valido come prenotazione entro il prossimo 20 dicembre direttamente dalla segretaria del Circolo signora Carmen o da uno dei consiglieri reperibili ai seguenti numeri:
Carmen 328.9035175 Carlo Viva 329.3115623
Mimmo Falco 368.7083176 Tommaso Micelli Ferrari 339.8199466
Antonio Albanese 335.5327070 Raffaele Toto 327.1290630
Antonio Geusa 335.1240782 Rudy Cabras 335.8347225
Luca Di Pietro 349.5236733 Michele Onorato 340.9042228
Il Menu della cena, cui farà seguito un dopocena musicale, è il seguente:
Drink di benvenuto a Villa dei Fiori con Buffet di aperitivi al Cielo Club
Cocktail di succhi analcolici e delizie dello Chef:
Bignolina farcita con rucola, Squacquerone e capocollo di Martina Franca
Finger food cucchiaio con rotolino di zucchina, fomaggio Briè e guanciale affumicato
Tartina con formaggio cremoso e rosellina di spada fumè
Roselline di salmone con ciliegina di bufala, Mini stecco di polpo con patate e bacon
Finger food mini caprese, Mini quiche ai funghi di bosco
NELLA SALA MAGNIFICA
Gamberoni imperiali con lardo di Colonnata su crema di ceci al rosmarino
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Risotto con violetti di Gallipoli e seppia mantecato al lime e mandorle tostate
Paccheri morbidi di crepes con funghi cardoncelli, scamorza affumicata su letto di
rucoletta innaffiata con pomodoro infornato e cialda di speck croccante
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Scamone di vitellino su schiacciata di patate, granella di pistacchio con involtino
di asparagi e bacon e ristretto di moscato
AL CIELO CLUB
Buffet di frutta, piccola pasticceria con frivolezze natalizie e gelati
Vini in abbinamento:
Cantine Coppola Vermentino Bianco e Negroamaro Rosso
Prosecco – Spumante
Il contributo per ciascun socio sarà di € 50,00 da versare al momento del ritiro dell’invito. E’ possibile prenotare anche per eventuali ospiti. Spero in una numerosa partecipazione da parte Vostra. Comunque colgo l’occasione per inviarvi, anche a nome del Consiglio Direttivo, i più affettuosi auguri per le feste natalizie.
Il Presidente
Mimmo Falco